1、一般浸泡笋干，需先清洗一下，放入大盆里，加入适量热水，水量能盖住笋干，浸泡一个晚上即可，之后将浸泡好的笋干冲洗一下，放入锅里，加入盖过笋干的水，大火把水烧开，转小火煮20分钟，放锅里泡一个小时就能烹饪制作美味了，但不能浸泡太久，否则吸水膨胀后的笋干会逐渐滋生细菌等微生物，导致食物变质无法食用。
2、若误食这种变质的笋干，不仅口感发苦、发涩，质地粘稠软烂，还会出现腹泻、腹痛等中毒症状，需立即停止食用，然后就医对症治疗。
Copyright © 2019- buun.com.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务